У Рівному провели майстер-клас для мам, які виховують дітей з інвалідністю з випікання крафінів. Захід відбувся в межах соціального проєкту «Трансформація життєвих цілей» у кондитерській студії «Dolce story» під керівництвом Світлани Скопюк.

Крафін – це своєрідне поєднання круасана і мафіна зі смаком традиційної паски. Останніми роками ця випічка почала набувати все більшої популярності саме на Великдень.

Учасниці проєкту мали змогу дізнатись більше про такі технологічні процеси як: підготовку сировини, заміс тіста, формування виробу та деталі випікання.

«Саме такі проєкти надають можливість мамам дітей з інвалідністю розвантажитись та отримати позитивне налаштування на успішне досягнення цілей», – зазначила начальник управління соціальних служб для сім’ї, дітей та молоді Ліна Галан.

Мами, які виховують дітей з інвалідністю, вчились випікати крафіни

В кінці майстер-класу кожна з учасниць виготовила крафін своїми руками.